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尚浩 月亮蝦餅 配 Rose Wine

這次我爸掃墓回來又帶了一推名產

像是花枝丸 螺肉 大隻的明蝦 不知名的魚等等兩大箱

其中也就包括了這份月亮蝦餅

不過真的很巧

我上個星期才在自己做月亮蝦餅
(目前還沒有很穩所以沒有教學圖文)

現在又有月亮蝦餅可以吃

當然有機會就來吃吃看別人的

再來檢討自己做的摟



尚浩 澎湖最好丸

這家 我在樂天上就已經知道的店家

因為我的店也在那邊有賣阿 (我也是網路起家的呢) ^^

看起來它的產品也都很好吃

不過我親戚在澎湖也都是賣海產的

所以我也就很少會在外賣買這些相關的東西

畢竟想吃一通電話

就會寄來台北給我瞜

這月亮蝦餅的包裝上

就已經寫上這有很多豐富的內餡

有好上等的金鈎蝦 豬肉 蔬菜 還有 花枝



打開包裝後

看到的是三片半月亮形的月亮蝦餅

以及一包甜辣醬 (不過我喜歡泰式的梅子酸甜醬阿)


接下來我們就按照產品包裝後的加熱教學

來加熱我的宵夜 月亮蝦餅搂

因為不想浪費太多的油

所以我選擇用煎炸的方式來加熱

也就是油量介於煎與炸的之間

不過還是遠低於炸的油量就是了


等油鍋熱了以後

再把月亮蝦餅放入

這時候就會有 嗤 的聲音出現拉 (廢話><)

煎炸一會後

偷偷的翻開是否有焦黃的顏色

這時候就來翻面吧

來回翻片兩三次左右

兩面都差不多黃了

就可以起鍋來吃瞜

炸熟以後的剖面

也是可以輕鬆看到蝦子的存在唷
 


除了吃月亮蝦餅

也順便介紹一下好喝的 Rose Wine 好了

這是我漂亮的學姊家賣的

這瓶是 鐵石酒廠的 迷情香粉紅酒

算是是一款果味四溢的紅酒

富含新鮮草莓及覆盆子香味

伴隨帶有西瓜、水蜜桃及柑橘類等果香

剛好很適合搭配泰國料理

冰冰喝 口感超順的

來張合照吧 ^^


PS : 這月亮蝦餅的蝦子真的很多 

 
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