關於部落格
  • 543724

    累積人氣

  • 32

    今日人氣

    5

    追蹤人氣

義式 菠菜奶油蘑菇義大利麵


今天來點不一樣的

來利用菠菜來做個奶油菠菜義大利麵

聽字面上感覺很複雜

不過卻是超簡單的呢



首先該準備的材料跟做奶油口味的義大利麵都差不多

不過多了菠菜這樣材料


我們首先先取一鍋鍋子

加水煮滾


再加入菠菜進去川燙 燙熟

等菠菜顏色綠了以後

就可以起鍋摟


取鍋後的菠菜要先放在冰塊水中

避免菠菜變黑色


然後在把菠菜瀝乾水分


再把菠菜放入果汁機打成泥


另外依洋菇的大小

切成適當的大小 (我這次是一開四)


再來就是取一平底鍋

加點橄欖油

熱鍋後加入蒜頭碎爆香


接著再把洋菇放進平底鍋炒香

如果喜歡加點香料的人

這時候可以加入自己喜歡的義大利香料

等炒香炒熟後 再加點白酒略煮


等白酒差不多沒有水分以後

再加入鮮奶油以及剛剛打好的菠菜泥


最後加入煮好的義大利麵

這時候再加點鹽巴調味

稍微拌炒讓義大利麵與醬汁均勻混和

接著就可以起鍋搂


噹噹 這好吃的義大利麵

總共是時間差不多15分鐘左右

就完成了

很簡單 又好吃

應該也很營養搂 ^^
 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態