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我的料理個人秀 ~~ 黃金比例檸檬汁


話說 最近臉書上都是很多再說清玉的黃金比例

雖然我也在台中的時候買過

沒有排到隊

雖然很好喝 不過還真的是不便宜呢

還是覺得喝喝 自己去年 就做出來的檸檬汁 比較好

比例可以自己調 而且喝起來更安心阿

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 黃金比例檸檬汁


水 1500cc

紅糖 80g

砂糖 30g

煉乳 酌量

檸檬三顆


作法 


1. 先煮開熱水 把紅糖 以及 砂糖 加入攪拌溶解 即是 糖水 (這也可以用煮的)

2. 糖水放冰箱冷卻備用

3. 檸檬先用菜瓜布把外皮洗乾淨 切塊 備用

4. 在果汁機中 加入 糖水 切塊檸檬 煉乳   (檸檬不去皮 直接切塊唷)

5. 開果汁機攪拌 約兩秒鐘

6. 用漏網 把渣渣濾掉

7. 好喝的黃金比例就成功拉

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心得

雖然這也是我試了很多次 才做出來的比例

自己覺得真的很好喝

但每個人的口味不同

還是建議第一次可以先照著我的食譜做看看

然後第二次就可以自己調整到自己喜歡的口味摟




 
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